Вибираємо кавоварку

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосів)
Вибираємо кавоваркуЧим вони відрізняються один від одного і що впливає на ціну.

Кавомашини заливного типу (200 $ -2000 $) підійдуть в будь-яких умовах, крім кафе зі значним потоком відвідувачів або великого офісу з численним персоналом, - там буде зручніше кавомашина, яка стаціонарно підключена до водопроводу (від 2500 $), а може бути і з вбудованою платіжною системою.

Чим відрізняються кавомашини і що впливає на їх ціну?

На вартість автоматичної кавомашини впливає:
  • наявність ЖК дисплея, що дозволяє інформувати користувача про всі режими роботи кавомашини
  • наявність системи «швидкого пару» (прискорює приготування капучіно)
  • наявність другого бойлера (дозволяє одночасно готувати еспресо і капучіно)
  • наявність системи програмування різних функцій
  • наявність системи попереднього змочування (покращує смак і аромат)
  • продуктивність кавомашини (обсяг контейнера для води, зерна і ємності для відпрацьованої кави.)
  • наявність платформи для підігріву чашок
Дешеві кавоварки для еспресо 70 - 120 $.

Справжній італійський еспресо в них не зварити. Пінки практично не буде. А смак буде, як зі звичайної крапельної кавоварки. У кавоварках цього класу вода доводиться до кипіння (що суперечить принципу приготування еспресо), на що йде приблизно 1-2 хвилини, вода переходить в пар. Як тільки тиск пари досягає потрібної межі 2-5 бар (що також істотно нижче положеннях 9 бар), відкривається клапан, і вода проходить через резервуар з кавою. Такі моделі відносяться до парових кавоварок. Вода в них перегрівається, а тиск низький - кава виходить рідкою і без пінки.

Ви повинні знати, що сучасні класичні побутові еспресо-кавоварки складаються з помпи з робочим тиском 15 бар, бойлера і ріжка (у автоматичних кавових машин - пристрій для приготування або центральний пристрій). В ріжку з кавою (у рожкових кавоварок) або в пристрої для готування (в автоматичних кавових машинах) повинно створюватися тиск 8-10 бар. Тільки пропускаючи через каву воду з потрібною температурою (85-95 градусів) і тиском (8-10 бар) ви отримаєте справжній італійський еспресо. Вартість на такі кавоварки коливається від 130 $ до 500 $ на ріжкові моделі і від 400 $ до 2000 $ на повністю автоматичні кавомашини.

Коливання цін пропорційно кількості корисних і приємних пристосувань, якими оснащена кавоварка. Це може бути система дозування води, можливість регулювання якості помелу і кількості кави на порцію, регулювання температури води і тиску в пристрої для приготування (система SBS, тобто регулювання кави шляхом регулювання тиску), система промивання або очищення від накипу й бруду. Всі сучасні кавоварки для приготування еспресо мають диспенсер, щоб розливати каву з двох дірочок одночасно, під які можна поставити або дві чашки, або одну.

Вибір кавомашини для дому більш широкий, ніж у випадку офісу або кафе, оскільки не так важливі швидкість роботи, ресурс машини, простота догляду і строгість дизайну. 

Читайте також в рубриці «Як вибрати»

Выбираем место для проведения свадебного банкета в Киеве

Выбираем место для проведения свадебного банкета в Киеве

Организация свадьбы требует ответственного подхода. Необходимо добиться того, чтобы торжество...

Вибираємо чохол для iPhone

Вибираємо чохол для iPhone

Телефони від компанії Apple - це дуже якісні і надійні...

Як вибрати паркетну дошку для будинку

Як вибрати паркетну дошку для будинку

Паркетна дошка відноситься до числа самих практичних і універсальних підлогових...

Золоте кільце: як вибрати

Золоте кільце: як вибрати

Ювелірні прикраси купуються далеко не кожен день, і, звичайно, хочеться...

загрузка...


загрузка...

ТОП-10 по темі:

Подарунки на новосілля

Подарунки на новосілля

Закінчення ремонту або переїзд на...

Як вибрати сендвіч панелі для бу…

Як вибрати сендвіч панелі для будівництва

Сендвіч панелі є універсальним продуктом,...

Вибираємо тканину для постільної…

Вибираємо тканину для постільної білизни

Вибір постільної білизни не просте...

Що подарувати дитині на 6 років?

Що подарувати дитині на 6 років?

Шестирічні діти все ще зберігають...

Як вибрати масажний стіл?

Як вибрати масажний стіл?

Для тих, хто вирішив займатися...

Що можна подарувати дитині?

Що можна подарувати дитині?

Що подарувати на день народження?...

Вибираємо газову плиту для дому

Вибираємо газову плиту для дому

При будівництві нових будинків в...

Що подарувати мамі на День матер…

Що подарувати мамі на День матері?

День матері - це особливе...

Як вибрати пилосос (порохотяг)?

Як вибрати пилосос (порохотяг)?

Нещодавно пилосос «відзначив» день народження...

Варильна панель як ідеальна альт…

Варильна панель як ідеальна альтернатива газовій плиті

І якщо ще кілька десятиліть...