Likarni UA

Низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 2.67 (3 Голосів)

Процес схуднення включає в себе цілий комплекс – це збалансоване харчування, активний спосіб життя. Для того, щоб приготувати низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів, потрібно враховувати їх складові. Для цього, необхідно знати, що один грам жиру — це 9 ккал, а грам вуглеводів – 4 ккал.

ЗМІСТ СТАТТІ:
> Низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів;
> Особливості приготування страв для зменшення калорійності;
>Які продукти мають мінімум калорій;
>Деякі нюанси, які змінюють смак кави і чаю;

> Як визначити кількість калорій;
>Смачні сніданки, які допоможуть підняти настрій і сприяють зниженню маси тіла;
> Рецепти низькокалорійного обіду, необхідного для схуднення;
> Низькокалорійні страви з простих продуктів на вечерю.

Низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів

Висококалорійні продукти можна замінити низькокалорійними і отримати від цього задоволення

Керуючись цим при готуванні страв, можна використовувати ті продукти, які містять низький відсоток жирів і вуглеводів. Масло, жирні сорти м'яса, сосиски, сардельки, шоколадні, кондитерські вироби – виключаються з меню. Цей список можна продовжити. Яка кількість жирів містить продукт, можна дізнатися з довідників.

Особливості приготування страв для зменшення калорійності

Низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів

Дотримуючись під час приготування страви деякі поради дієтологів, можна зменшити його калорійність

Овочі, фрукти містять багато рідини і вони малокалорійні. Присутність клітковини сприяє зменшенню калорійності, тому що, потрапляючи в шлунок, вони уповільнюють засвоєння жирів і вуглеводів організмом. Слід врахувати, що овочі, піддані тепловій обробці, містять більше калорій, ніж сирі.

Особливо негативний вплив мають жири приховані. Наприклад, у варених ковбасах, в кондитерських виробах вони іноді становлять до 50% ваги продукту. Перед обробкою обов'язково потрібно знімати жир з будь-якого м'яса. Вважається, що якщо вживати продукти з невеликим вмістом жиру, то це призведе до зниження маси тіла, причому загальна кількість калорій не зменшується. Любителям екстремального схуднення, прагнуть знайти бажане тіло за 2 тижні, про дієту, відгуках зможуть дізнатися, перейшовши за посиланням.

Низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів

Варіанти заміни звичайних продуктів харчування на низькокалорійні

Багато хто думає, що картопля, каші і макаронні вироби сприяють накопиченню жиру. Це не так. Якщо їх правильно приготувати, то це не вплине на збільшення жирового прошарку. Ось деякі корисні поради:

  • По мінімуму вживати будь-масло;

  • Макарони і крупи не но розварювати, тоді вуглеводи будуть менше засвоюватися;

  • Рис рекомендується використовувати коричневий і варити 15 хвилин, тоді він буде залишатися трохи твердим;

  • Картопля без олії смажити на тефлоновій сковороді; пюре і вареної картоплі не повинно бути в меню.

  • Вибираючи низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів, слід враховувати вміст всіх складових компонентів. Наприклад, в перці і цвітній капусті вміст води однаково, але в перці більше клітковини і жиру, тому калорійність перцю менше, ніж капусти.

    Та ж залежність спостерігається і при порівнянні продуктів з однаковою кількістю жиру, але з різною часткою клітковини. Наприклад, шампіньйони і підберезники мають майже однакову кількість жиру, але у печериць харчових волокон у два рази менше, в результаті – калорійність останніх вище.

    Які продукти мають мінімум калорій

    Низькокалорійними є овочі, в яких у 100 г всього 30 ккал. Картопля, морква, квасоля, буряк, зелений горошок, а також цвітна, брюссельська капуста кольрабі мають калорійність вище – до 99 ккал на 100 г продукту.

    До малокалорійним продуктів відносяться:

    • Молоко, кефір, нежирний сир, кумис, йогурти з жирністю півтора відсотка або 3,2%;

    • Фрукти, риба – хек, тріска, камбала, судак.

    • Деякі нюанси, які змінюють смак кави та чаю

      Низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів

      Чай без цукру — низькокалорійний напій

      Вживаючи низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів, що треба пити, щоб не набирати вагу? Крім необхідність випивати до 2 літрів рідини в день, можна пити напої, які мають невелику кількість калорій. Чай або каву пити без цукру. В одній чайній ложці кави міститься 2 ккал, чаю – 1 ккал. А цукор в ложці міститься від 16 до 40(!) ккал. Кількість різна, оскільки залежить від наповненості ложки і джерел: у Вікіпедії – 4 г в чайній ложці, а за Гостом – 10 р. Тому, для чистоти експерименту, можна самостійно визначити кількість грамів в одній ложці.

      Якщо чай і каву пити без цукру, то відразу можна знизити кількість калорій, споживаних в день. Молоко, що додається в каву або чай, також додає калорійність напою. Одна чайна ложка молока середньої жирності містить 11 ккал, згущеного – 40 ккал. В одній ложці какао міститься 33 ккал, якщо додати цукор, то виходить вже чимало. Пити солодкий чай, каву або какао — це лише звичка, тому відмовитися від неї складно перші кілька днів. Коли звикнете пити ці напої без добавок, то відчуєте справжній смак і аромат.

      Низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів

      Низькокалорійна дієта: меню на день

      Високою калорійністю володіють соки, особливо виноградний. У 100 г компоту, приготованого з сухофруктів, міститься 170 ккал. Нуль ккал має мінеральна вода. Із спиртних напоїв:

      • самі калорійні — це лікери (300-350 ккал на 100г);

      • в пляшці пива міститься 250 ккал;

      • найменше калорій у 100 г сухого вина – 65 – 86 ккал.

      • Тому для отримання ефективних результатів потрібно не тільки є низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів, але вживати відповідні напої.

        Як визначити кількість калорій

        Для розрахунку кількості калорій, необхідних для схуднення, враховуються такі фактори:

      • Вік, стать;
      • Зріст, вага;
      • Спосіб життя або рівень активності;
      • Наявність тренувань;
      • Який раціон харчування існує на даний момент.
      • Існують кілька способів розрахунку калорій, необхідних для зменшення маси тіла. Найпростіший полягає в наступному:

        • на 1 кг 26-30 ккал тим, хто веде сидячий спосіб життя, з невеликою фізичним навантаженням;
        • 31-37 ккал для людей із середнім фізичним навантаженням;
        • до 40 ккал для тих, хто активний спосіб життя поєднує з високим фізичним навантаженням.
        • Для бажаючих скинути вагу, можна зробити коригування на 10-15% у бік зменшення.

          Є й інші більш складні системи розрахунку. Не можна опускатися нижче 1200 ккал в день, так як це негативно вплине на обмін речовин. Не потрібно зациклюватися на підрахунку кількості кілокалорій. Кожен організм індивідуальний, визначати види продуктів і кількість для коригування ваги потрібно з урахуванням всіх особливостей і переваг.

          Якщо ви готуєте низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів, то потрібно враховувати вплив теплової обробки. Наприклад, при варінні овочів у руйнується клітковина і, отже, збільшується калорійність цього продукту.

          Смачні сніданки, які допоможуть підняти настрій і сприяють зниженню маси тіла

          Низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів

          Запечена вівсяна каша з фруктами — відмінне низькокалорійне блюдо

          При дотриманні дієти або якщо просто необхідно схуднути, то необов'язково їсти несмачну їжу. Фахівці рекомендують урізноманітнити меню і розробити кілька видів страв.

          Снідати потрібно обов'язково. Повноцінна їжа вранці наповнює весь організм енергією на цілий день. Краще відмовитися від вечері, ніж не снідати. Звичайно, з меню повинні бути виключені бутерброди з будь ковбасою, маслом і пиріжки. Можна з'їсти бутерброд з цільнозернового хліба з рибою.

          Для швидкого і низькокалорійного сніданку підійдуть мюслі, заправлені кефіром або молоком з низькою жирністю. Низькокалорійні страви сніданку для схуднення можна приготувати з простих продуктів. Зваріть кашу на воді без масла. Для цього можна використовувати гречку і геркулес, пшоно, перловку. Вони сприяють відновленню травлення та очищення шлунка.

          Кашу треба правильно приготувати. Як це робити:

          • Готувати на воді або на молоці з 2,5 % жирності;

          • Після закипання тушкувати 10-15 хвилин;

          • Можна додати фрукти, ягоди або мед.

          • Для сніданку підійдуть сирні сирники, але їх необхідно запекти в духовці.

            Яєчний омлет з овочами і шматочком цільнозернового хліба – прекрасний сніданок!

            Рецепти низькокалорійного обіду, необхідного для схуднення

            Навіть якщо ви вирішили скинути вагу, обідати необхідно. В обід, з прийомом їжі, організм отримує 40% необхідних калорій. Обід слід почати з салату. Його можна зробити з овочів, багатих харчовими волокнами. Це створить відчуття ситості і кількість іншої їжі можна зменшити. Вода і клітковина овочевого салату сприяють зниженню засвоєння інших страв.

            Салат краще заправити соєвим соусом або оцтом. Ось один з рецептів такого салату:

            • Білокачанна капуста нарізається соломкою.

            • Морква, яблуко, буряк натирається на крупній тертці.

            • Овочі перемішати, додати зелень і заправити нежирним кефіром.

            • Рецепт низькокалорійного смачного салату:

            • У підсоленій воді відварити цвітну капусту, потім її розібрати на суцвіття.
            • Скропити соком лимона.
            • Додати порізані варені яйця, зелений лук і додати невелику кількість нежирної сметани.
            • Такий низькокалорійний салат буде ситним.

              Для обіду низькокалорійні перші страви для схуднення можна приготувати з простих продуктів. Правильно приготовлений суп втрачає до 4% калорійності. Гарячий суп або бульйон сприяє поліпшенню травлення. Не відмовляйтеся від супів.

              Ось рецепт супу з індичкою:

              • Півкіло індички;

              • Три картоплини;

              • Одна цибулина;

              • Одна морква;

              • Склянку рису;

              • Один помідор.

              • Три літри води влити в каструлю і покласти туди індичку. Бульйон варити 45 хвилин, додати моркву і цибулю. Промити рис і покласти в бульйон. Через 20 хвилин до супу додати подрібнений помідор. Ще 10 хвилин поварити і суп готовий.

                Друге страву можна приготувати з дієтичного м'яса з овочевим гарніром, підійде запіканка з сиру, приготовлена в духовці. У сир можна додати шматочки яблука і корицю, це різноманітить друге блюдо.

                Низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів

                Ось ще один рецепт цікавого другої страви з малою кількістю калорій — фарширований овочами картопля:

                • Картопля – 4 штуки;
                • Морква – 2 штуки;
                • Селера – пучок;
                • Помідор – 1 штука.
                • Картоплю очистити, розрізати вздовж, вискоблити середину. Інші овочі відварити і наповнити ними картопляні половинки. Варити на овочевому бульйоні до готовності. Додати сік свіжого помідора. Подрібнену зелень посипати на готову страву.

                  Щоб прибрати зайві сантиметри з талії, не обов'язково виснажувати себе дієтами. З допомогою низькокалорійних страв можна нормально харчуватися.

                  Для схуднення необхідно правильно, з простих, малокалорійних продуктів приготувати повноцінний обід.

                  Низькокалорійні страви з простих продуктів на вечерю

                  Низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів

                  Тушкована з овочами риба хороша як в якості низькокалорійного обіду, так і в якості вечері

                  Багато хто вважає, що вечеряти необов'язково, якщо потрібно схуднути. Вечеряти можна, дотримуючись ряд умов:

                  • Вечеряти за три години до сну;

                  • Відмовитися від жирного м'яса, борошняних і кондитерських виробів;

                  • Порції робити невеликими: м'ясо та риба – до 150 м, продукти із вмістом вуглеводів – до 40 г, овочі – до 250 р.

                  • Смачна тушкована риба з овочами — приклад низькокалорійного вечері:

                    • 500 г філе риби;
                    • 200 г цибулі ріпчастої;
                    • 300 г моркви;
                    • 4 лаврових листа;
                    • трохи томатної пасти;
                    • 2 столові ложки рослинної олії.
                    • Порізати моркву, цибулю кільцями і пасерувати на олії, з додаванням томатної пасти. Потім покласти зверху рибу, влити півлітра води, додати спеції і тушкувати 40 хвилин.

                      Можна приготувати на вечерю відварну курочку. Це займе хвилин 20. До курки можна додати як гарнір овочі або трохи зеленого горошку.

                      Можна побалувати себе ввечері смачним запеченим яблуком. Рецепт приготування: яблука миємо, вирізаємо серцевину, можна додати цукор, мед, корицю. Викладаємо в ємність і при температурі 180 градусів запікаємо, поки не виступить сік. Таке яблуко може бути і повноцінним вечерею.

                      Приготувати низькокалорійні страви для схуднення можна дуже смачні. Навіть з простих продуктів виходять кулінарні шедеври. Наприклад, запечені баклажани:

                      • нарізати кружечками в один сантиметр баклажани укласти в змащену рослинною олією форму;

                      • на баклажани покласти порізані помідори, збризнути маслом, посипати подрібненими травами і спеціями, видавити два зубчики часнику;

                      • форму поставити в духовку піч хвилин 50;

                      • перед тим, як дістати готову страву можна посипати тертим сиром і ще потримати дві хвилини в духовці.

                      • Ще один рецепт корисного вечері — курячі котлетки:

                      • Зробити фарш з курячого філе, знежиреного сиру та цибулі.
                      • Вбити одне яйце, посолити і поперчити.
                      • Сформовані котлетки запекти в духовці. Дуже смачно і низькокалорійні.
                      • Худнути можна без застосування дієт, просто використовувати для живлення низькокалорійні продукти, обов'язково снідати, випивати близько 2 л рідини в день і вечеряти не пізніше, ніж за 3 години до сну. Дотримуючись всіх цих рекомендацій, досягти бажаного результату буде легко.

                        Низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів

                        Любителі м'яса можуть побалувати себе на вечерю курячими котлетами з овочами (низькокалорійний варіант)


                        Читайте також в рубриці «Здоров'я»

                        Йога для підлітків, які починають свій шлях до самовдосконалення

                        Йога для підлітків, які починають свій шлях до самовдосконалення

                        Сьогодні ми поговоримо про важливі моменти йоги для початківців, і...

                        Які вітаміни можна приймати разом

                        Які вітаміни можна приймати разом

                        Приймаючи вітаміни окремо, слід бути впевненим в тому, що ви...

                        Ліки. Як правильно приймати?

                        Ліки. Як правильно приймати?

                        Лікар виписав ліки, аптекар дав вказівки, як приймати цей препарат,...

                        Чому з'являються жировики під шкірою

                        Чому з'являються жировики під шкірою

                        Незважаючи на всі старання світових світил, організм людини, що відрізняється...

                        загрузка...


загрузка...

ТОП-10 по темі:

Токсини в організмі — симптоми

Токсини в організмі — симптоми

Організм будь-якої людини піддається інтоксикації...

Як спровокувати місячні

Як спровокувати місячні

Як спровокувати місячні, і чи...

Чим лікувати заїди в куточках гу…

Чим лікувати заїди в куточках губ терміново

Заїди в куточках губ —...

Як перервати вагітність на ранні…

Як перервати вагітність на ранніх термінах

Невтішна медична статистика стверджує, що...

Скільки калорій потрібно в день,…

Скільки калорій потрібно в день, щоб схуднути

Сьогодні ми будемо рахувати калорії...

Що робити, якщо ви захрипли або …

Що робити, якщо ви захрипли або пропав голос?

Якщо пропав голос? Перш за...

Як лікувати нігті на руках, якщо…

Як лікувати нігті на руках, якщо вони відходять від шкіри

Проблему відшарування нігтя можна вирішити...

Високий тиск - що робити?

Високий тиск - що робити?

Основна причина високого тиску -...

Навіщо і як потрібно вживати льо…

Навіщо і як потрібно вживати льон?

Ще з давнини лляне насіння...

Жовті нігті на ногах: причина і …

Жовті нігті на ногах: причина і лікування

Напевно, дуже складно знайти людину,...